Nogen gange tænker jeg over, at det er en sjov ting, at det oftest er kultur, som er med til at bestemme, hvad vi spiser. For eksempel er det kulturen i Danmark, at man spiser nogen dyr, men ikke andre. For eksempel tror jeg ikke man kan finde en eneste dansker, som ville sætte tænderne i en hund. Mens man andre steder betragter det som ganske naturligt, at spise sådanne dyr også. For det er jo det, en hund også er.

Sociale normer og masser af traditioner

Hvis man skulle ændre på nogle af disse tilstande. Så ville det nok kræve ændringer i de sociale normer for, hvad der er socialt acceptabelt at spise. Der er sikkert også nogle samfundsmæssige ting, der skulle ændre sig. Før man ser anderledes på det. I asiatiske lande spiser man for eksempel hund, fordi der i mange år har været mangel på mad. Og så spiser man bare, hvad man kan finde. Sådan er det jo ikke i Danmark.